島根町海底熟成 島根ワイン 縁結 シャルドネ 750ml

◆松江市島根町加賀潜戸100周年記念企画『海底熟成酒』

～海底熟成商品の情報～

【海底熟成期間】令和6年12月より令和7年5月の間、約180日

【配送予定時期】令和7年6月上旬より順次

【分類】藍色の洞窟（ワイン）

【商品名】島根ワイン 縁結 シャルドネ

【製造】島根ワイナリー

【容量】750ml

【品種】島根県益田市産契約栽培園のシャルドネ種

【アルコール度数】12%

【商品説明】
よく熟した青りんごのように甘く爽やかな香り。
まろやかな口当たりで程よいボリューム感があります。
やさしい味わいの辛口の白ワインです。

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①大神も育んだ地の自慢の逸品
島根町(島根県松江市島根町)のシンボルである島根町の海は、古より大神が生まれた神話や廻船流通の拠点、数々の文豪が愛した美しい海は多くの人を魅了してやみません。日本海の大海原を持つ島根町の自然環境に恵まれ育まれた自慢の逸品です。

②日本海の海底貯蔵で熟成度UP
温度変化が少なく、紫外線が届かない海底で波の波動の揺れにより、ボトル内の液体分子に影響し、化学反応を起こし、陸上貯蔵の約3倍～10倍で熟成進度を促進することで舌触りがまろやかな深い味わいに生まれ変わります。

③特殊な地形が育む多彩なリズム音
日本海の北の先端に位置する島根町は「国立公園大山隠岐ジオパーク」に選定される貴重な海岸線や景観を誇る地域です。リアス式の複雑な海岸線や海底は多彩な波長のリズムは独特の音の振動となって美味しいお酒を育みます。
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▼お買い上げ頂く前に必ずお読みください▼

海底熟成酒は、日本海の海中で熟成させるため、自然災害による破損等のリスクはゼロではございません。 万が一、ご注文頂きましたお酒が破損してしまった場合には、